コラム

https://www.moukotanmen-nakamoto.com/ 真っ赤な看板が目印の辛うまラーメンで有名な『蒙古タンメン 中本』。 【東京】上板橋本店・西池袋店・東池袋店・新宿店・渋谷店・ ...

出典：http://www.yagumo-ramen.jp/shop.html 東京都葛飾区にある京成電鉄・堀切菖蒲園（ほりきりしょうぶえん）駅にある『麺匠 八雲（やぐも）本店』。 北海道味噌ラーメン ...

赤い看板が目印の、渋谷発祥の塩ラーメンのお店『俺流塩ラーメン』。国内に16店舗、香港に6店舗を展開する人気のチェーン店です。 今回は、そんな人気チェーン店『俺流塩らーめん』誕生の歴史や、店長が語る塩ラ ...

すする喜びを世界に発信している『博多 一風堂』 ラーメン一風堂を中心に世界15ヵ国で約300店舗を展開している源ホールディングスの創業者・河原成美社長の起業家としての歴史は本当に波瀾万丈である。あまり ...

ジャンク系ラーメンの王道『ラーメン二郎』 今や暖簾分けやインスパイア店などを含めると、65店舗近くあるという「ラーメン二郎」。ラーメン好きならその名を聞いたことがない人はいないのではないだろうか。 今 ...